He maha nga taputapu whakamahana i te takurua.Na nga painga o te tiaki i te taiao me te tiaki i te kaha, kua puta haere te papu wera puna hau i raro i te whakatairanga o te kaupapa "wao ki te hiko", a kua waiho hei waahi wera mo nga taputapu whakamahana.Ka taea te wehea papu wera puna Air ki momo pāmahana noa, momo pāmahana iti me te momo pāmahana ultra-iti.Ka taea tonu te mahi i raro i te taiao o nga nekehanga tekau i raro i te kore.Hei pupuri i tenei ahuatanga, he mea tika kia aro nui ki te raru o te hanga hukapapa me te whakaheke i te wa e whakamahana ana i te iti o te pāmahana i te takurua.
He aha te paanga o te hukapapa ki te papu wera puna hau?
Ahakoa he hangarau whakawhiti wera nui te papu wera puna hau, ka pangia ano e te haupapa i te wa whakamahana i te takurua.Ko nga paanga matua ko:
① te aukati i te huarahi i waenga i nga tara, te whakanui ake i te aukati o te rere o te hau;
② Whakanuia te parenga wera o te kaitahuri wera, ka heke te kaha o te whakawhiti wera;
③ He maha nga wa ka paheke te haupapa wera, ka mutu te whakakorenga.Ko te tukanga whakaheke he tukanga whakahaere hau, e kore e taea anake te whakaputa i te wai wera, engari ka pau te wera o te wai wera taketake.Ko te wai makariri kua tukuna ki roto i te taika whakamatao waiariki, ka heke haere te pāmahana wai;
④ Ka heke te pāmahana whakaetonga, ka heke te ōwehenga kaha o te pūngao, ka heke te mahi o te papu wera tae noa ki te kore e mahi noa.
⑤ Ko te kore o te mahi o te waeine i te nuinga o te waa ka mate ohaoha ki nga kaihoko, kia puta ra ano te wehi o nga hua papu wera, ka puta he ahuatanga uaua mo te umanga katoa.
Te ahua hukapapa o te papu wera me tona otinga
1. Te pāmahana iti, te hanga hukapapa noa
I te wa e iti ake ana te pāmahana ambient o waho i te 0 ℃ i te takurua, ka roa te mahi a te ope papu wera i te wa e whakawera ana, ka hukapapa te mata katoa o te whakawhiti wera o te waahanga o waho.
Te take o te hukapapa: Ki te iti iho te pāmahana o te kaitahuri wera o te kaihautu papu wera i te werawera o te hau ambient, ka puta te wai whakawera i runga i te mata o nga tara o te kaihuri wera katoa.Ina he iti iho te pāmahana hau ambient i te 0 ℃, ka pupuhi te condensate ki te haupapa angiangi, ka pa ki te whakamahana o te ope papu wera ina he kino te hukapapa.
Rongoā: Ko te paanga o te haupapa ki te kaha whakawera o te waeine i whakaarohia i te wa o te rangahau me te whakawhanaketanga o te hau ki te puna wai whakawera.Na reira, ka hangaia nga waeine papu wera ki te mahi hukapapa aunoa hei pupuri i te raro o te waahanga papu wera i roto i te ahua iti o te pāmahana, kia taea ai te tango i te hukapapa ki te whakarite i te mahi noa o te waahanga papu wera.
2. Kaore i te iti te pāmahana, ka puta te hukapapa rereke
① He nui ake te pāmahana ambient o waho i te 0 ℃.I muri tata mai i te tiimatanga o te ope papu wera, ko te wai whakamaarama i runga i te mata o nga kaima o te kaitahuri wera katoa o te kaihautu papu wera o waho ka totoro ki te haupapa angiangi, kare e roa ka nui haere te paparanga hukapapa.Kei te heke haere te pāmahana wai o te roera powhiriwhiri o roto, te porowhita whakamahana papa ranei, na te mea ka kino te paanga o te whakamahana me te whakaatu i te ahuatanga o te whakaheke hukapapa.I te nuinga o te wa ka puta mai tenei he na te paru me te aukati o te mata o nga tara o te kaiwhakawhiti wera o te ope papu wera o waho, te ngoikore o te punaha powhiriwhiri o te ope papu wera o waho, te aukati ranei i te urunga hau me te putanga o te hau. whakawhiti wera o te ope papu wera o waho.
Rongoā: Horoia te kaitahuri wera o te kaihautu papu wera o waho, tirohia te punaha powhiri, tango ranei i nga arai i te kokoru hau me te putanga.
② He nui ake te pāmahana ambient o waho i te 0 ℃, a ka timata te ope papu wera.Ko te raro o te kaitahuri wera o te ope whakamahana wera o waho (ka timata mai i te kokoru o te whakawhiti wera i te putanga kapi) he tino matotoru te hukapapa, a ko te nuinga o nga kaiwhakawhiti wera kaore he wai whakamaarama, ka haere tonu te hukapapa mai i raro ki raro. runga i te wa;Ko te wae powhiri powhiri i roto i te ruma i nga wa katoa i roto i te mahi tere iti o te ārai hau makariri;He maha nga wa e mahi ana te hau hau ki te whakakore hukapapa.I te nuinga o te wa ka puta mai tenei he na te kore o te pouaka whakamatao, te iti ranei o nga mea whakamahana i roto i te punaha.
Otinga: Tuatahi tirohia mehemea he waahi rerenga kei roto i te punaha.Mēnā he wāhi turuturu, whakatika i te tuatahi, kātahi ka tāpirihia he pouaka whakamatao kia rawaka.
③ He nui ake te pāmahana ambient o waho i te 0 ℃, a ka timata te ope papu wera.Ko te waahanga o runga o te kaitahuri wera o te kaihautu wera o waho (te putanga o te whakawhiti wera me te putorino hoki o te hau) he tino matotoru te hukapapa, a ko te hukapapa i runga i te whakawhiti wera ka toro mai i runga ki raro (mai i te putanga o te whakawhiti wera. ki te kokoru o te whakawhiti wera) i te wa;Na ka kino ake te whakamahana;He maha nga wa e mahi ana te hau hau ki te whakakore hukapapa.I te nuinga o te wa ka puta mai tenei he na te nui rawa o te whakamahana i roto i te punaha.I te nuinga o te wa ka puta te he i muri i te taapiri i te pouaka whakamatao mo te tiaki.
Otinga: Tukua etahi pouaka whakamahana ki te punaha, kia tika ai te whakamaarama i roto i te pouaka whakamahana, kia hoki ai te waeine papu wera ki te mahi noa.
whakarāpopototanga
I roto i te tikanga ki te tiki i te pānga whakawera pai i roto i te hotoke, me te tuatahi whakaoti te pūnaha papu wera te raruraru o te hukapapa me te defrosting o te ope papu wera i roto i te pāmahana matao, kia rite ki te whakarite e taea te wae papu wera wera tikanga i te pāmahana iti.Ko te punaha papu wera wehe he pai ake i nga hau hau noa i te iti o te paanga o te pāmahana me te kaha whakawera kaha, e pa ana hoki ki te hangarau whakaheke kaha o te papu wera puna hau, kia pai ai te pupuri i te hau ki te papu wera wai. mahi noa me te whai kaha whakawera pai i te pāmahana o te tekau o nga nekehanga i raro i te kore.
Wā tuku: Tihema-26-2022